1年に1回出会えるタイフルーツ♫

タイの一番暑さが強まる時期、1年に1度市場に出回るフルーツに出会える。

そのフルーツは、マヨンチット♪ มะยงชิด

マプラーン มะปราง ほぼ同じ外見で、甘くて美味しく味も似ています。           マプラーンを品種改良したのがマヨンチットだそうです。

見分けるのが難しく、マヨンチットのほうが、ツヤがなくて、黒いプツプツが少ない気がします。マヨンチットの方がしっかり酸味がありました。

旬のフルーツとして、おしゃれなカフェでマヨンチットのケーキが期間限定で

ビワみたいな果物を2月頃〜3月初旬に見かけたら、ぜひ試してみてください。

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